いつもホームページご覧いただきありがとうございます。

 

２０２１　新年度のスタートです。

 

新しい環境でスタートされた方たくさんいると思います。

 

あんどう酒店の長男坊もいよいよサラリーマンです（＾＾）

 

責任、やりがい、まっとうしてもらいたいです。

 

今日の気持ちを忘れずに、しっかりと言葉で伝え

行動する！

 

あんどう酒店も、まだまだ軽快に丸く！？いきますよ（＾＾）

 

４月もどうぞ、よろしくお願いいたします。

 

新年度にふさわしい、面白いお酒が入荷してきました

 

広島県の銘醸蔵　亀齢酒造から

 

亀齢　９２純米無濾過

銘柄でも表現されてますが

 

なんと！お米を８％しか精米してないのです。

 

酒屋の自分でも、この精米歩合を初めて出会いました！

 

新年度ぽい新たな出会いです(笑)

イメージとしては、香り旨味が控えで

少し雑な感じもあるかと！普通考えますが

 

ここは、ラベルにも杜氏の名前が記してるだけあります！

 

低精白ならではの、穀物感が多少感じます

 

香り控えめですが、この精白にしては、果実香もありますね～

さすがです。

 

口に含むと

最初から、「広島県産　広島八反」旨味が存分に広がってきます。

 

ここは、無濾過生酒の雰囲気もありますが

 

そして、想像以上の酒質の綺麗さ。にびっくり。

 

亀齢だけに、「綺麗」はかかせないんです。。。

 

このコメント、後悔しそう。。だけど

 

エイプリルフールやし

 

みなさん、気持ちも寛大なひでしょうから（＾＾）

 

そして、

 

スッ引いてくれる切れの良さは

 

健在です。

 

 

食事にも寄り添ってくれます。

 

 

◇720ｍｌ・・・1.650円