新酒ならではの「フレッシュ」さ「爽快感」を感じながら

柳田酒造さんの真骨頂でもある蒸留機に工夫を凝らし,もろみへの熱かけ方に着目し麦由来の香ばしい焙煎香を引き出すことに成功した麦焼酎です

今年は、蒸留工程における熱の伝わり方と香気成分の立ち上がりを丁寧に見極め、特に中盤域の香味バランスを重視して仕上げました

これにより、立ち香には麦を煎った香ばしさが感じられ、口の中では柔らかな甘みと厚みのある旨味が広がります

後半にはほのかなスモーキーさと心地よい余韻が続き、飲み飽きない酒質設計となっております

炭酸割がより一層香ばしさが引き立ち、ロックでは繊細な甘みと質感をお楽しみいただけます

2026も上出来です✊