地元・有明町蓬原の上迫農園さんが栽培した「ベニハルカ」を100日以上トンネルで寝かせ糖度が上昇し蜜芋と なった熟成「紅はるか」芋を原料として白麹で醸しました。

完熟したサツマイモの甘みを存分に楽しんでいただけると思います。

２０２０の酒質は、よりフルーティーかつ芳香な香りが特徴です。

この季節、ロック、ソーダ割りもいいですが、

お湯割り（ぬる燗）も充分楽しめます。

レトロな「ラベル」も人気の秘密です。

鹿児島の醤油（甘口）のラベルをモチーフにされたそうです。