無濾過 旭萬年 (芋焼酎)

¥3,300

2002年、現杜氏、四代目渡邊幸一朗氏が家業を継ぎ最初に手がけた銘柄。

最小限の油分を掬っただけの、昔ながらの味を再現した一本。どっしりとした肉太な味わい、

強烈な甘味と香りが特徴です。麹米は宮崎県産「夏の笑み」を使用しております。

同じく人気の冬の焼酎、「雪のまんねん」とほぼ同じ時期に出されるこの「無濾過 旭萬年」

違いをより明確にするために、香ばしさを強調しながら、「キレ」を損なわない

ロックで旨い酒質にするために、蒸留機の使い方を変えられたそうです。

この蒸留機の手法の変化で、より香ばしさが強調され、甘みを残しながら

キレの良さが際立つようになりました。

骨太でほっこり昔ながらの芋焼酎!という漢字でしたが

2020年から、面白い酒質になりました!

この香ばしさが、ロックでの旨さを引き立ててます。

どうぞ、ご賞味くださいませ。

 

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