焼き塩さば

  • / 407円(税込み)

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商品詳細

銚子港で水揚げされた、適度に脂のある旬さばを二枚におろし、旨味の濃厚な純米料理酒を一枚一枚にふりかけ、1度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。焼き魚特有の風味と、香ばしい美味しさが味わえます。

料理酒は、福島県・大木代吉本店の純米料理酒「こんにちは料理酒」を。塩は、伊豆大島で太陽と風と火の力で結晶し、お米との相性がいい海塩「海の精」を使用しました。

 

容量

100g(固形量80g)

保存方法

常温

商品をご紹介

千葉産直サービスは、「旬」や「作り手」が見えるをモットーに、無添加専門の食品加工です。

「旬」や「産地」が見える信頼できる本物の素材で、素材の持つ本来の美味しさを大切にすれば、添加物など余分なモノは必要ないという考えで商品開発に取り組んでおられます。
一般的な缶詰原料と言われるものではなく、寿司ネタや鮮魚用の原料と同等以上のものを原料として使用しています。当然ですが化学調味料・保存料・着色料を始めとした添加物は一切使用しません。

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